% الباستا المكسيكية %

,,,,,,,,المقادير والطريقه,,,,,,,,

المقادير :

,, لحم مفروم .


2 1/2 ,,كؤوس باستا اسطوانيه.


,, كأس ذرة .


,, صلصة البيتزا .


,, فاصولياء سوداء مشطوفه ومسلوقه .


1 1/3 ,,كؤوس جبن مكسيكي .


2 ,,طماطم مقطّعة شرائح بشكل رقيق .


,, ملح وفلفل اسود وكمون وتوابل مشكله .


الطريقه:

سخني الفرن ، وادهني صينيه بالزيت .

ضعي اللحم في مقلاة على النار مع التوابل وحركيها من حين لآخر حتى تنضج .إطبخي الباستا مع ماء مغلي وزيت وملح لمدة من 7 الى 10 دقائق .

اخلطي الباستا بعد تصفيتها بخليط اللحم والذرة والصلصه والفاصولياء وقلبيهم جيدا .

ضعي نصف خليط الباستا في الصينيه المدهونه ورشّيها بـ 2/3 كأس من الجبن .

ضعي ماتبقى من خليط الباستا في القمه وقطّعي الطماطم وضعيها في الاعلى ورشّيها ببقية الجبن .

غطيها واخبزيها من 35 إلى 40 دقيقة وتقدم .


وبالهنا و الشفاء